毎日一食は摂りたい！発酵食品でかなえる嬉しい効果【神戸・腸活サロン C'est la vie（セラヴィ）】

10日に1度ほどの便秘で

お腹が空かない、ガスが溜まるなどの

不快感に悩まされるAさん。

 

料理が苦手でラーメンに少し野菜を足したり

コンビニやスーパーのお惣菜を選んだりという生活を

送っていましたが、

1日1回具沢山のみそ汁を飲む生活を取り入れることに。

 

最初は用意することが面倒…と感じていましたが

1日2回ではなく、朝と昼合わせて用意することで

手を抜きつつ、しっかり食べられることに気づき

1か月、2か月…と続けることができました。

 

その結果、2~3日に1回はスッキリお通じが来るようになり

今まで苦しかったガス溜まりが楽になりました。

毎日1回以上、野菜たっぷりのみそ汁を

飲む生活をつづけたAさんのお通じは

なぜ改善したのでしょうか？

 

もちろん野菜をしっかり摂ったことも

理由の一つですが、

それに加えて「みそ」を摂ったことが

お通じの変化に関係しています。

 

みそは大豆・麹・塩を混ぜ合わせて作った発酵食品で

食べることで様々な効果が期待できます。

ここでみそが持つ力を少しご紹介します。

 

①便通改善

しょうゆや酢などほかの調味料と比べると

含まれる食物繊維が多く、

発酵の過程でできたオリゴ糖や乳酸菌が一気に摂れます。

これらは腸の調子を整えるために必要な腸内細菌と、

そのエサになるものなので

腸内環境が徐々に整い、便通が改善されていきます。

 

②美肌効果

みそに含まれる「コウジ酸」という成分が

シミの素となるメラニンの合成を抑えることでシミができにくい肌へ。

また、肌の生成に必要なビタミンB群も豊富に含まれているため

肌がうるおいきれいになっていきます。

 

③ストレス解消

みそに限らず発酵食品に含まれている「GAVA」という成分は

ストレス軽減や質のいい睡眠をサポートすることで

毎日の生活で溜まったストレスを少しでも

軽減することが期待できます。

今回はみそを取り入れて

お悩みが改善された例や

みそのもつ効果についてご紹介しました。

 

このほかにも発酵調味料はたくさんあり、

その効果も様々です。

現在、3月31日まで期間限定で

講座開催1年記念として

「発酵ライフプランナー」を割引価格で受講頂けることになりました。

 

・発酵調味料のアレンジ方法、取り入れ方を知りたい

・どんな効果があるのか知りたい

・塩分量が多いと聞くけど、

　どれだけ食べていいのか知りたい

・自分の体に合わせた食べ方を知りたい

・料理が苦手

・そろそろ健康のことを考えないとだめだと

　うすうす思っている

・1日でいろんなことを学びたい

 

という方におすすめの講座になっています。

通常55,000円（税抜き）→割引価格38,000円（税抜き）

※テキスト代・資格認定費用・初年度年会費を含みます。
※翌年より年会費4,000円（税込み）がかかります。
※お支払方法はお振込み、クレジット（Paypal）がご利用頂けます。

で受講頂けるお得な期間になっています。

 

私の周りでも、納豆を最近食べ始めた、甘酒を飲み始めた

という方がたくさんおり

発酵食品に注目が集まっていると感じています。

 

どんな効果があるのかを知ったうえで摂り入れると

続けるモチベーションもあがっていきます。

 

2月28日(日)10時～16時ころ

（講座時間5時間+適宜休憩）

が直近の開催日になっています。

 

ぜひ、この機会に1日で資格も取得できる講座に参加して

美味しく健康な食事を始めてみませんか？

 

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