いつものおかずを腸活レシピに♪30分で3品作るオンラインレッスン【神戸・腸活サロン C'est la vie（セラヴィ）】

2020/12/27

12月26日(土)、

「Amazake　Kitchen」のオンラインイベントに

講師として参加させていただきました。

参加頂いた5人の方々と画面を通じて

甘酒を使ったレシピを３つ作り、お料理を楽しみました。

・鶏むね肉の照り焼き

・さつまいもの甘煮

・だいこんとにんじんの甘酢漬け

調理が簡単、そしてよく作るようなメニューですが

「甘酒を砂糖の代わりに使うと

ジューシーで柔らかい鶏むね肉になりました」

「すべてに甘酒を使っているので同じ味になるかな？

と思ったけど、甘さも控えめで食べやすい」

といった嬉しいお言葉が続々と上がりました。

甘酒のどろっとした感触や、独特の甘さが苦手…という方でも、

砂糖の代わりに使うことで

簡単でおいしく腸活をすることができます。

まずはどうやって使ったらいいの？どんな料理に使うの？

ということを知っていただく機会を

便秘や肌荒れや、なんとなく不調を毎日感じている…

という方に知っていただければと思っています。

来年は腸活サロン C'est la vie内でも、

簡単腸活レシピの料理教室の開催を計画しています。

お料理が苦手な方、

食事のレパートリーを増やしたい方、

便秘やお腹の調子を整えるために腸活をしたい方、

ぜひご参加くださいね。

「こんな料理をしりたい」というリクエストも

取り入れていけたらと思うので

お気軽にご連絡くださいませ。